根据英国的一项最新调查,中国的传统食品——炒面成为英国人最为钟情的食品。
近日,英国敏特(Mintel)国际集团在1000名英国成年人中展开了一项消费者调查。调查显示,如今,越来越多的英国人将中国的炒面列为家庭餐的首选,而在过去,英国人最喜欢的是印度的咖喱饭。
炒面和咖喱饭
占非本土食品市场七成
本次调查还显示,中国的炒面和印度的咖喱饭所受的青睐程度远远高过英国市场上其他的菜系。据统计,在英国的非本土食品市场上,炒面和咖喱饭的份额占到了70%。除了中国菜和印度菜之外,墨西哥菜是英国市场上第三大受欢迎的菜系。墨西哥菜在过去两年间的销售量增加了20%。
英国人喜欢购买速煮食物在家里用微波炉加热后食用,这也是中国炒面和印度咖喱饭这些方便的即时餐热卖的原因。