如果说香港是美食天堂,那一点也不夸张,应有尽有的中外美食会让你的胃大大的得到满足,品味香港美食先从港式风味开始吧。
品味香港美食之港式茶餐厅小吃。这是香港最著名的本土美食,茶餐厅中的每一道菜都是经过大师们专业的烹饪,所以来香港一定记得到一家港式茶餐厅中品尝一下地道的香港菜品。茶餐厅中最具风味的是干炒牛河,云吞面和猪肠粉。干炒牛河就是非常干爽可口的酱油炒牛肉河粉,猪肠粉就是一种白肠粉,不过它之所以如此让人着迷是因为顾客可以根据自己的口味随意搭配调料。香港的奶茶味道非常香浓,其中尤以西冷红茶和丝袜奶茶最受欢迎。
品味香港美食之云吞面。云吞面是香港地道的特色美食,简单一点说就是馄饨和面的混合。馄饨的馅料主要以鲜虾和猪肉为主,之所以选择这两种馅,是因为用猪骨、虾米等调料熬制出来的汤非常鲜美,而且略带甜味。至于面那一部分,当地人比较喜欢吃细面,细面相对粗面来说偏细、偏硬,如果吃不习惯的话可以换成粗面、油面或者是河粉。不管是哪一种搭配,混在香浓的馄饨里绝对会美味到极致的。
品味香港美食之香港烧腊。人们对香港的烧烤类食品向来评价很高,香港烧腊就是评价甚高的广东烧烤食品中的一道美味,所以来香港旅游一定不能错过。烧腊是一种非常齐全的烧烤,顾客们可以点烧鹅、乳鸽、叉烧等任何一个菜式。香港的烤肉是先用调料腌制,腌制好之后在用火烤,这样烤出的肉皮脆味美,让人吃一口便再也不能停下,鲜浓的美味在口中回荡,真是让人回味无穷。
品味香港美食之港式甜品。香港人比较喜欢吃甜品,香港的甜品可谓种类丰富,口味独特,所以很多游客又都是冲着香港的甜品来的。菠萝包深思香港最受青睐的甜面包,从外形看,菠萝包非常像一个菠萝,面包顶部的一层脆皮上是用面粉、鸡蛋、糖、猪油等制成的,泛着金黄色的外皮让人看了就想流口水。双皮奶是一种非常鲜嫩的奶酪,入口即化,奶味非常浓。港式蛋挞坚实的饼底,松软美味的蛋液,尤其是刚出炉的蛋挞,扑面而来的香醇让你简直无法抗拒!
看了品味香港美食,你的胃还能抵抗的住吗?如果真的抵御不住美食的诱惑,那就不妨来尝个遍吧!