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农家宴水准升级 舌尖对抗崂山渔村抢镜
青岛新闻网9月22日讯 国庆假期临近，青岛周边农家宴蓄势待发，期待黄金周吸金成功。记者走访发现，郊区农家宴水准不断提升，各地有各地特色，竞争格外激烈。
北宅山野菜、王哥庄大馒头、鲅鱼贴饼子，大葱炒鸡蛋，昔日的传统特色已然不能满足越发挑剔的食客，梭子蟹、烤乳猪、精品小海鲜等高档食材如今也加入了豪华农家宴。此外烧烤依旧是老少都爱，不少团队直接让店家给现场烤制，也让农家宴平添了几分户外的味道。
在崂山里从事餐饮经营的李老板说：“以前简单，炖个崂山鸡，煮几个海鲜就行了，但现在这种团队餐一样的农家宴已经没有市场了。食客挑剔得很，想留个回头客真得下工夫。”（旗云）
