网站小编 泰国美食丰富多样，以下是一些常见的泰国美食：
汤类
- 冬阴功汤：泰国的“国汤”，世界十大名汤之一。这道酸辣虾汤以良姜、香茅草、青柠檬、辣椒和鱼露等为调料，搭配鲜虾、草菇等食材，味道酸辣开胃，香气浓郁。
- 椰汁嫩鸡汤：也叫“东炎汤”，用椰奶、鸡肉、蘑菇等食材熬制而成，椰香浓郁，鸡肉鲜嫩，汤味清甜可口，还带有淡淡的香料味道。
咖喱类
- 绿咖喱鸡肉：以绿咖喱酱、椰奶、罗勒叶等为调料，与鸡肉一起烹制。绿咖喱酱由青辣椒等原料制成，味道辛辣，搭配椰奶的香甜和鸡肉的鲜嫩，口感层次丰富。
- 咖喱蟹：选用新鲜的螃蟹，搭配浓郁的咖喱酱炒制而成。咖喱蟹的咖喱味浓郁醇厚，蟹肉鲜嫩多汁，咖喱汁还可以用来拌饭，非常美味。
沙拉类
- 青木瓜沙拉：泰国东北部的特色小吃，具有酸、甜、咸、辣的特点。主要原料有青木瓜、小番茄、辣椒、豇豆等，用棕榈糖、鱼露和青柠檬调味，口感清爽，非常开胃。
- 柚子沙拉：将柚子肉与虾米、烤花生、炸洋葱等配料混合，再用鱼露、棕榈糖、青柠檬等调味，甜、酸、咸、辣多种味道层次分明，味美多汁，常作为开胃菜。
主食类
- 打抛饭：将肉末与九层塔、辣椒、大蒜等调料一起炒制，再搭配米饭食用。这道菜口感香辣，肉末入味，九层塔的香气浓郁，是泰国人喜爱的家常美食之一。
- 泰北咖喱面：来自泰国北部，以椰奶为汤底，配合咖喱酱的辣味与面条融合，再加上鸡肉、牛肉或猪肉，脆皮炒面及腌芥菜、葱段、油炒辣椒、酸橙等配菜，味道浓郁，唇齿留香。
甜品类
- 芒果糯米饭：泰国经典的甜品，将香甜的芒果与软糯的糯米搭配，再淋上浓郁的椰浆，芒果的甜、糯米的糯、椰浆的香相互交融，口感丰富，美味无比。
- 椰浆红宝石：脆爽的如红宝石般的原料由荸荠粒和食用色素混合制成，浮在椰奶中，色彩鲜艳。口感外皮柔韧，内馅爽脆，加上碎冰，与椰奶或冰淇淋搭配，清凉爽口，香甜无比。
