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舌尖上品味传统中国年 盘点各地过年特色美食

这种火腿需选用农家新鲜土猪肉,经手工去除皮下淤血、食用盐腌制、存晾、火烧、去盐、打磨、真空包装等十几道工艺制成。由于选料严格、工艺独特,成为远近闻名的土特产。…

舌尖上品味传统中国年 盘点各地过年特色美食

  1月26日,广西贺州市昭平县走马乡联安村的居民在制作油糍(拼版照片)。油糍是广西昭平农村著名小吃,主要材料是糯米粉、白糖、花生、芝麻等,是春节不可缺少的“年果”之一。

  过年了,我国各地的人们根据不同的习俗和生活习惯,制作各具特色的传统美食,将浓浓的年味儿融进喷香的美食中,让回家的人们在舌尖上品味外婆、妈妈、故乡和家的味道,在幸福甜蜜的氛围中过一个有滋有味的春节。  新华社发(刘飞摄)

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